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| 「元祖 鴨せいろ」を名乗る、鴨せいろ発祥のお店 銀座という土地にありながら、いたって気軽な街の蕎麦屋さんという雰囲気 緑がかった蕎麦は茶蕎麦ではなく、蕎麦の若葉から特殊製法で抽出したハイルチンを蕎麦粉に混ぜて打っているためだそう 機械打ちだと思われる蕎麦は、表面がつるつるし弾力性が高く量も多い 熱々の鴨汁は甘辛いはっきりとした味付けで、葱も鴨肉もたっぷり 2008.03 ☆☆ （☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし） 営業時間 AM11：00～PM3：00 PM5：30～PM9：30 定休日 日曜・祭日・第2、第3土曜日 中央区銀座1-21-15 ℡03-3561-2647 大きな地図で見る | |
