手打ちそば はづき

店構え 店内
割箸 三味
青ネギ 本山葵
とろろ おろし
つけ汁 カウンター
ざるそば 蕎麦
蕎麦 蕎麦
湯桶 蕎麦湯
暖簾
尾道うずしおC.C.そばにある、テーブル2卓、小上がり2席とカウンターという小ぢんまりとしたお店
店内には店主の好みか、サザンオールスターズが流れている
手打ちの十割蕎麦は、常陸秋そばを店内にある石臼で自家製粉したもので、程よいコシで風味も豊か
つけ汁は鰹出汁の立った甘口
薬味は、青ネギ(めずらしい!)と本山葵
「三味」は、このつけ汁に「おろし」「とろろ」がプラスされ3種類の味わいを楽しめる
関西方面から高速を使って訪れるお客も多い(取材当日も、なにわナンバーの車があった)
2008.07
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間  11:00~18:00
定休日   毎週火曜日(祭日の場合は営業 月2回程度臨時休業有り)
駐車場   あり
広島県尾道市原田町山田1113 ℡090-3743-0047


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