素人そば ほったて小屋
車1台がやっと通れる細い道をすすむと現れるプレハブ小屋 「そば」の幟がなければ倉庫だと思い見過ごしてしまうだろう 桃農家のご夫婦が農閑期の蕎麦の美味しい時期だけやっている地元産玄蕎麦を石臼挽き(たぶん手挽き)した「十割蕎麦」 とても「素人」とは思えないエッジの立った蕎麦で、十割にもかかわらず程よいコシと喉越し もり汁は甘めで量はたっぷり この建物、おそらく農繁期には桃の作業場として使っているのだろう ☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2010.03 営業時間 11:00〜14:00 定休日 11月第3週〜4月末前後の土・日曜日のみの営業(11月は日曜日のみ営業) 駐車場 あり 総社市門田429 0866-92-5271 より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示 |
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