一久

2015年7月
中華そば 店内
2014年9月
中華そば ねぎ
煮鶏(鶏チャーシュー) 支那竹
2006年8月
店構え 店内
中華そば 煮鶏&支那竹
ネギ 麺
「固め」の呪文はマスト
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2015.07

実に美味い
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2014.09

笠岡ラーメンを全国区にまで押上げた店
シンプルだが筋の通った鶏ガラスープが美味い
麺は「固め」での注文がお勧め
個人的には、最も好きなラーメンで食する機会も多い
おでんを肴にビールや酒を楽しむこともできる

笠岡ラーメンとは
・今はなき名店「斉藤」を源流とする
・「ラーメン」ではなく「中華そば」と呼ぶ
・並は「ふつう」と注文する(大盛りはそのまま)
・鶏ガラと野菜のダシを中心とした醤油スープ
・具は、煮鶏(チャーシューではない)、支那竹(メンマではない)、ネギ(斜め切り以外は認めない)
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2006.08

営業時間 10:00〜19:00
定休日   水曜日
駐車場   あり
岡山県笠岡市大宜1881-1 0865-66-0611
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