うどん工房 心味
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2015年5月 | |||
2015年3月其の二 | |||
2015年3月其の一 | |||
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2013年2月 | |||
「ざるうどん」「塩麹とり天」「ちくわ天」 ブレのない味は毎度ながらお見事 ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2015.09 「ざるうどん」「ぶっかけうどん」「とり天」「ちくわ天」 美味し ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2015.08 今日も満席 「冷やかけうどん」 ビシッと立ったエッジ グミのような強いコシ 爽やかな喉越し 上品ないりこ出汁 これは一つの完成形かも ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2015.06 お昼時は満席の盛況 「ざるうどん」 今日も素晴らしい ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2015.05 「とり天ざるうどん」「とり天ぶっかけうどん」「焼きカレーうどん」 小さなお子様連れのお客も多い ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2015.03 「とり天ぶっかけうどん」 冷たいうどんに熱々のとり天があう ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2014.11 「ざるうどん」「とり天ざるうどん」 メニューを見直し、ひとまず定番商品に絞り込んだようだ ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2014.09 「ざるうどん」「とり天ざるうどん」 小さなお子さん連れの家族にも人気のようだ ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2014.06 「冷かけうどん」「とり天ざるううどん」 冷かけが美味い季節になった ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2014.05 「ざるうどん」「肉汁つけめん」 暑くなってきたので、ざるに氷が添えられるようになり美味さに涼味も加わった ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2014.04 トマトが効いた「イタリアン味噌煮込みうどん」 オリジナルメニューも進化している ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2014.03 「肉汁つけめん」 うどんは“温”“冷”から選べ、かぼちゃ・さつまいも・ブロッコリー・にんじんの温野菜が付く 甘辛いつけ汁は豚肉・ネギ・牛蒡など具だくさん 唐辛子ではなく胡椒が別皿で添えられている “冷”でお願いしたうどんは、強いコシ ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.12 すずしくなったので「味噌煮込みうどん」&「鍋焼きうどん」 味付けは薄めだが出汁が効いている 煮込みにもかかわらず、うどんにコシがしっかり残っているのはさすが ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.11 ランチ時には少々待つことも ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.09 「梅干しとシラスのぶかけ」 酷暑と呼ぶに相応しいこの時期、梅干しの酸味が食を進めてくれる 「冷かけうどん」 すっきりした出汁につるつる&もっちもちのうどん 美味い なんと1人で4玉を注文している強者がいた! ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.08 このモチモチの食感、全くブレがない ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.06 3回目の訪問 前回まで、お客はまばらだったが今日は満席 店員3名で対応するため、客あしらいには問題あるが、うどんの出来に影響はない ピンとエッジの立ったの立った見目麗しきうどん 強い弾力のモチモチとした食感 間違いない ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.03 明るくモダンな店内で、ご家族で経営されているようだ 「ざるうどん」 ピカピカ・ツヤツヤのルックスに大いに期待が高まる コシと言うよりもグミのような弾力のモチモチとした食感 それでいて喉越しも良い つけ汁は甘さが抑えられこのうどんにピッタリのすっきりとした味わい 「釜あげぶっかけうどん」 ざるうどんと同じくモチモチで汁も美味 もちろん肉うどんもイイ! ☆☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.02 営業時間 11:00〜15:00 17:00〜21:00 定休日 毎週火曜日(祝日の場合は翌日) 駐車場 あり 福山市駅家町近田230-1 084-976-0909 より大きな地図で Gourmet Map 広島県 を表示 |
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