黒澤

店構え 看板
入口 店内
割箸 焼き味噌
板わさ 徳利
〆鯖のお造り(炙り) 出汁巻き玉子
しhしとう 小さな車海老の掻き揚げ
バクライ へしこ
盃 酒肴
せいろ 蕎麦猪口
薬味 もり汁
蕎麦 蕎麦
鴨せいろ 蕎麦湯
引戸 松
看板
お店の外観は映画「赤ひげ」のセットがモデルだという
雰囲気たっぷりの店内には、黒澤監督の絵コンテなど縁の品々が飾られており、「しゃぶしゃぶ」と「蕎麦」の席が用意されている
メニューは、実際に黒澤家の宴席で出された品々らしい
酒肴は「そばやのあたりまえ」「そばやのあぶらもの」といった一般的なものから旬のものまで種類も豊富
酒類も日本酒から焼酎、ワイン、ウイスキーなど幅広い
2人での訪問だが、分けにくいものはあらかじめ分けて出してくれる心遣い
ひとしきり酒を楽しんだ後は、〆の蕎麦
高橋邦弘名人のもとで腕を磨いた職人さんが打つ蕎麦は、見事にエッジが立ち、コシ・喉越しとも秀逸
もちろんもり汁も美味
鴨汁は甘さ控えめで好みの味付け 鴨肉もジューシー
場所柄、お偉い方や有名人も訪れるようだが、花番さん、フロアー係のお兄さんがフレンドリーで好印象
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2012.10

営業時間 平日11:30〜15:00 17:00〜23:00 土曜日祝日12:00〜22:00
定休日   日曜日
千代田区永田町2-7-9 03-3580-9638
より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示


SEO [PR] 爆速!無料ブログ 無料ホームページ開設 無料ライブ放送