そば切り　來輪

2015年6月
路地裏の風情ある外観、清潔でスタイリッシュな店内 休日のランチタイムだが、お客はまばら なんと、湯原温泉 八景の女将と「料理の鉄人」で和の鉄人に勝利した板長 正原聖也氏が隣のテーブルにいました！ 彼女たちの知り合いが偶然来店し、後でフロアー係の奥さんに話しているのを聞いて知りました 「知らなくてよかった・・・」とは若い奥さんの本音 蕎麦は、細切りそばと粗挽きそばの二種 そばがきのSETというありがたいメニューがある 粗挽きとそばがきのSETをオーダー まずそばがきが運ばれる アツアツ・フワッフワの中に粗挽き粉の食感がイイ 辛味大根がよくあう そばがきを食べ終わる絶妙のタイミングで運ばれた蕎麦 粗挽き・細切りともに極細 長さ幅は揃っていない もり汁は超甘いので使わずに、塩と唐辛子で頂く 蕎麦湯は濃厚トロトロ こちらも塩と唐辛子 件の客の言を借りれば「美味しい蕎麦があると聞けば、京都でもすぐに出かける」という正原板長の評価はどうだったのか？ 2015.05 ☆☆ （☆☆☆また行きたい　☆☆美味しかった　☆まずまず　×価値なし） 営業時間　 11：00〜14：30　17：30〜20：30 定休日　　　木曜日 駐車場　　　 あり 岡山市北区京橋町5-2　��086-238-3632