手打そば 又来

2013年4月
目印 看板
店構え 入口
看板 鋸
打ち場 店内
おしながき 割箸
ザルそば 蕎麦
薬味&蕎麦せんべい もり汁
蕎麦 蕎麦掻くき
蕎麦湯 店内
歳月
店主自ら手がけた木のぬくもり溢れる店
メニューは、「ザルそば(並,大盛)」と「あたたかそば」の2種
蕎麦粉が「丸抜」と「玄粉」から選べるが、訪問時はGWということで「5月6日まで玄粉そばは休みます」とのこと
蕎麦は全て十割
細く切り揃えられ、エッジの立った蕎麦 星がまばらに散らばる
やや短めで手繰りやすく、啜り込むと蕎麦の甘さが口いっぱいに広がる
甘めだが嫌みのないもり汁 薬味はネギと大根おろし
蕎麦湯はサラサラ
蕎麦掻きと蕎麦煎餅の小皿付き
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2013.04
営業時間  11:00〜16:00
定休日    水・木曜日
駐車場    あり
真庭市蒜山本茅部173-14 0867-45-0034
より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示


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