越前おろしそば&BAR 御清水庵 宮川

店構え 越前おろし蕎麦
薬味 蕎麦
おろし汁 蕎麦
蕎麦&薬味 蕎麦湯
2011年2月開店の新店 ご主人は福井県武生市の御清水庵で修業したとのことで、日本橋の御清水庵 清恵のご主人は大先輩にあたるという
暖簾をくぐると右手に打場、明るく清潔な店内にJazzが低く流れている
メニューには「ザルそば」もラインアップされるが、注文はもちろん「越前おろしそば」
太いが決して固くない蕎麦
ピリッと辛い辛味大根のおろし汁との相性も良い
湯呑で出される蕎麦湯は、「辛味休み」のためらしいが、辛さが手繰りを加速させ休む必要などなし
BARを名乗るだけあって、酒も酒肴も充実しているようなので、夜も訪れたい
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2011.11

営業時間 11:45〜14:00 17:30〜22:00
定休日   日曜日 祝日不定休
台東区浅草橋4-10-2 03-6795-1192
より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示


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