永坂更科 布屋太兵衛

店構え 店内
割箸 御前そば
つけ汁 薬味
蕎麦 湯桶
湯桶蓋
更科蕎麦の代名詞とも言われる「御前そば」は、蕎麦の実の芯のみを使用したもので、透き通るような純白
盛の量はしっかりとしている
「から汁」「あま汁」の2種類のつけ汁は、そのままでも、好みのブレンドでも楽しめるという趣向
個人的には、「あま汁」そのままでは甘過ぎてとてもいただけるものじゃない
店内に飾られた写真がお店の歴史を感じさせる

(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2007.07

営業時間 11:00〜21:30
定休日   年中無休(1月1〜3日休)
席数    83席
港区麻布十番1丁目8-7 03-3585-1676
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