長田うどん

看板 店構え
暖簾 店内
メニュー 猪口
徳利 店内
生姜 ネギ
だし 釜あげうどん
うどん うどん
おでん
何を注文すべきか給仕のおばちゃんに尋ねると「釜あげにしとき」とアドバイスを受けた
(後で知ったが、釜あげでは「東のわらや 西の長田」といわれているらしい)
食券売場で注文し勘定を済ませると木の番号札を渡されテーブルへ
「だし」(「つけ汁」ではなく「だし」と呼ぶらしい)用の猪口と薬味のネギ、お茶・水はセルフサービス
テーブルには熱い「だし」が入った大きな徳利と薬味のネギが置かれている
注ぎやすいように(?)と徳利にくくりつけられた電線がユーモラス
麺はモチモチで、水でしめていないのにもかかわらずしっかりとコシがある
「だし」は一口目いりこの強烈な香が襲い掛かってくるが、その後は大変おいしくいただいた
自分ですりおろした生姜を入れるとさっぱりとした味わいに変化
真っ黒なおでんもおいしそう
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 10:00~17:30
定休日   木曜日(祝日の場合は営業)
駐車場   あり
仲多度まんのう町吉野1290-1 ℡ 0877-79-2171
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