そば処 ぬまくま

店構え 店内
メニュー 田舎そば
田舎そば 薬味
つけ汁 漬物
蕎麦 蕎麦
湯桶 蕎麦湯
暖簾
福山市沼隈町の農家では昔から蕎麦を副食としていたそうだ
そして、高齢者の生きがい対策として「福山市沼隈高齢者ふるさと産品開発センター」として設立されたのがこの蕎麦屋とのこと
自ら町内で栽培(約4ヘクタール)した蕎麦を使用しているらしい
経営の目的が目的だけに決して過大な期待をしてはダメで、ただありがたくお年寄りの楽しみをいただくだけ
蕎麦が、つけ汁が、山葵がどうのなど微塵も思ってはならず、むしろお漬物が付いていることに暖かみを見出すべき
店内では特産品の販売もあり、蕎麦打ち教室もやっている

(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2008.07

営業時間 11:00~14:30
定休日   火曜日
駐車場   あり
広島県福山市沼隈町大字草深1876-1 ℡084-987-1899
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