蕎麦と河内鴨料理の店 Sarrasin さらざん

2011年10月
ランチ
2010年9月
店構え 店内
テーブル メニュー
サラダ 鴨そぼろご飯
鴨腿肉ろ湯葉 ざるそば
蕎麦 薬味
もり汁 蕎麦
蕎麦 湯桶
蕎麦湯 看板
ランチ時はお客がいっぱいで、駐車が困難
湯桶が冷めにくいものに変わっていた
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2011.10

蕎麦と河内鴨料理のお店
入口から想像するよりも広い店内は、シックに黒で統一されている
テーブル以外にカウンター席もある BGMはJAZZ
数量限定の「ランチセット」は、そば(ざるorかけ)にサラダ,鴨そぼろごはん,鴨腿肉煮の湯葉かけ,香の物という蕎麦&鴨好きにはうれしい内容
やや濃いベージュの蕎麦は、星が多く散らばり表面がざらついている
蕎麦への自信だろう、先ずは塩で食べることを勧められる
短めなので手繰りやすいがコシはあまり感じられない
セットでなくとも満足できるだけの量がある
もり汁は甘め 薬味はネギと山葵
蕎麦湯はオシャレにソースピッチャーで供されるが、出すタイミングの問題か冷めてしまうのが残念
Sarrasinとはフランス語で蕎麦のことらしい
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2010.09

営業時間 11:30〜14:00 17:30〜22:00(L.O.)
定休日   不定休
駐車場   あり(店の裏手に2台)
福山市明治町2-32 084-984-1310
より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示


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