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| シックな店内で食事を楽しむお客は90％以上がオトナの女性 「オレは味ではなく人生を売る」と言い切るオーナーシェフの料理は、厳選素材に頼ることなく存分に腕が振るわれる 和食以外に醤油を使うテーマのコンテストで入賞したというエピソードからもシェフの味に対する強いこだわりがうかがえる こだわりのワインは、一般販売されるとリストから外すという徹底ぶり 「本当は看板など出したくない」とまでいう自信の料理は、一度食す価値がある ☆☆☆ （☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし） 2007.08 営業時間 午前11:30〜午後2:00 午後6:00〜 定休日 毎週水曜日 広島県福山市延広町7-1 大きな地図で見る |
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