手打ちそば 菅雅
2013年5月 | |
2012年11月 | |
お昼前にはすでに満席 花番さんが注文を厨房に伝えると、「ありがとうございます!」と大将の威勢の良い声が店内に響く 盛りがとてもよく、大盛りにすると食べても食べてもなかなか減らない これで美味いのだから蕎麦好きには嬉しい限り ほぼすべてのお客がランチメニューの「穴子天丼」とのセットを注文(写真は同行者注文の「穴子天丼 小」) ☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2013.05 入口にある生簀の穴子に迎えられ暖簾を潜る 店内には静かにJazzが流れている 「せいろもり」 綺麗に細く切り揃えられたピンと立った蕎麦 喉越しがとても良い 量も満足 やや甘めだがすっきりした味わいのもり汁 高濃度の蕎麦湯も美味 愛想の良い花番さんの接遇が心地よい 勘定を終えると、ご主人が厨房の暖簾を開けて見送ってくれた ☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2012.11 営業時間 11:00〜14:00 17:30〜23:00 定休日 日曜日・祝日 中央区八丁堀3-17-13 03-6228-3793 より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示 |
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