 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| 店の外からガラス張りの打場、暖簾を潜るとご主人こだわりの手挽石臼が見える 「せいろそば」は、並木藪や池の端藪のように伏せた蒸篭に乗せられて供される 玄蕎麦は「茨城県常陸秋そば」 鋭いエッジをもつ蕎麦は見事なまでに極細に切り揃えられ、その細さに似合わぬ強いコシに驚く その後、繊細な蕎麦の香りがすっと鼻腔をスッと抜ける もちろん喉越しも申し分ない 蕎麦汁は品良くカツオが香るキリッとした江戸風辛汁 丁寧に切られ綺麗に盛られたネギと山葵、大根おろしが薬味として添えられる 薬味の味・香りも素晴らしいが、この蕎麦と汁には不要 花番さんはもとより大将の丁寧な接客も好感度高い 常連さん、ご近所さんが羨ましい蕎麦屋だ 2009.09 ☆☆☆ 営業時間 11：30～20：00（そば売り切れの場合終了） 定休日 水曜日 駐車場 あり 栃木県下都賀郡野木町友沼6509-17 ℡0280-57-1825 より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示 | |
