Wolfgang's Steakhouse

ニューヨークの人気ステーキハウスのハワイ店
もちろんここハワイでも人気で、予約必須
ドレスコードはないようだが、Tシャツ、短パン、ジーンズ、サンダルは避けたほうが無難なようだ
予約した時間に行き、通された奥の部屋は、なんとほとんどが日本人だった
コースではなく、アラカルトで「MIXED GREEN SALAD」「JUMBO SHRIMP COCKTAIL」「FIRET MIGNON STEAK」をチョイス
Wolfgang'sでは、「U.S.D.A Prime,Dry Age-{In Our Own Aging Box}」という「FILET MIGNON」と「PRIME NY SIRLOIN STEAK」の両方が楽しめる
ポーター・ハウス・ステーキが有名だ
しかし、アメリカのステーキはいつも見た目の量ですでにノックアウトされ続けているので、ウエイターと相談し「FILET MIGNON」にした
MIXED GREEN SALADは、意外にも量がとても少なかった
大好きなSHRIMP COCKTAILは、JUMBOしかなかったが、プリプリでこれはアリ 美味
28日間かけて熟成させた肉を使った「FILET MIGNON」は肉の旨みがギュッと凝縮され、ジューシーで柔らかい
アメリカで食べたステーキでは文句なく1!
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2012.09

営業時間 日〜木曜日11:00〜22:30 金,土曜日11:00〜23:30
定休日   無休
2201 Kalakaua Ave,Ste 500,Honolulu,HI 96815-2582 808-922-3600
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