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| 入口から2階のお店に通じるギミックな空間を抜け扉を開けると樹齢300年の欅が衝立のように並ぶ落ち着いた空間 「柏 竹やぶ」で修業を積んだという店主の打つ蕎麦は、やや平たく大きめの星が散らばる 程よいコシと滑らかな喉越し 辛口で風味豊かなもり汁との相性も良い 薬味のネギと山葵は別の皿で供される 蕎麦湯はトロトロのポタージュ系でこれまた美味 店名の「八」は、店主の「8」という数字へのこだわりからきているらしい ☆☆☆ （☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし） 2012.06 営業時間 11：30～15：00 17：30～20：00 定休日 木曜日・第3水曜日 駐車場 あり（1台分） 葛飾区亀有1-27-8 ℡03-3690-8228 より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示 | |
