そば所 よし田
銀座7丁目 明治18年創業 だが、全く気取りのない町の蕎麦屋さん 暖簾を潜ると入口脇に座った女将さんが迎えてくれる 店内は広く各テーブルにはガスコンロが置かれている 名物は創業当時から親しまれている「コロッケそば」 コロッケというネーミングだが、ジャガイモではなく鶏の挽肉に山芋と卵を入れて揚げた「つくね」のようなもの 食べやすいように十文字に切込みが入っている心配りが嬉しい お汁にたっぷりと浸していただくとふわっとした柔らかい食感 思わず酒が欲しくなるが、ぐっとこらえて蕎麦を啜り上げる 最後は蕎麦湯を注いでお汁まで美味しくいただく ☆☆ (☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし) 2010.10 営業時間 月〜金曜日11:00〜22:00 土曜・祝日11:30〜21:00 定休日 日曜日 中央区銀座7-7-8 03-3571-0526 より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示 |
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