日本橋 元禄

2014年12月
店構え せいろ
蕎麦 薬味
もり汁 蕎麦湯
2011年9月
せいろ 蕎麦(大盛)
薬味 もり汁
蕎麦 蕎麦湯&湯桶
2009年10月
いなかせいろ 田舎蕎麦
田舎薬味 田舎蕎麦
2008年3月
店構 店内
割箸 大せいろ
薬味 つけ汁
蕎麦 蕎麦
湯桶 蕎麦湯
濃厚蕎麦湯
新蕎麦は熟成してあえてこの時期から提供するとのこと
確かに美味い
2014.12
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

大盛は見た目以上に多く、たっぷりのポタージュ系蕎麦湯で超おなか一杯
2011.09
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

極太の「いなかせいろ」
ワシワシと噛締めると口いっぱいに蕎麦の風味が広がる
薬味はネギと辛味大根
2009.10
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

日本橋駅そばという喧騒を忘れさせる落着いた店内
やや太目で長めの蕎麦はコシが強く風味も良い
濃くやや甘めのもり汁も味わい深い
土瓶で供される蕎麦湯は、この上ないほど濃度の高いポタージュ系で、これまた美味い
店主は修行時代、全国の蕎麦屋を数千軒も食べ歩いたという
2008.03
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間  11:00〜14:00 
        17:00〜23:30(月曜日〜金曜日 土曜は6名以上(コース料理予約))
定休日   日、祝祭、正月
中央区日本橋2-16-7   03-3231-1900
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