| 2010年12月 | |
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| 2006年6月 | |
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| 篩を通さない限界の粗挽き「無篩い無玄そば」 外一だが表面は十割よりもざらついている 喉越しよりも蕎麦の香りを楽しむ蕎麦のようだ 薬味のネギは青い部分を使っており、もり汁は甘め ☆☆ （☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし） 2010.12 「蕎麦打 守廣篤」氏が、倉敷の人気店をたたんでまで美味い水を求めてこの地に開店したという 数量限定の十割そばは、そばの産地を記した紙と一緒に供される自信の一品 歯応えは十割らしくボソボソでざらついているが、豊かな蕎麦の風味が広がりそのままでも十分美味い もり汁は、鰹節がきいたやや甘めで蕎麦との相性がよい 勝山木材ふれあい会館の中という立地だが、決して観光客相手ではない本物の蕎麦 ☆☆☆ （☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし） 2006.06 営業時間 〔夏季〕月～金曜日11：0～18：30 土・日・祝日11：00～17：00 〔冬季〕11：00～17：00 定休日 火曜日（祝日の場合は翌日） 駐車場 あり 岡山県真庭市三田131 ℡0867-44-2733 大きな地図で見る |
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