信州更科蕎麦処 築地さらしなの里

明治32(1899)年創業の老舗
明るく綺麗な店内に、非常に気持ちの良い接客をしてくれる女将さんがいる
蕎麦は、「手打ち」「さらしな」「変わり」の三種
店名にもなっている「さらしな」は蕎麦の実の中心部分だけを使った真っ白な蕎麦で、上品な香りと独特ののどごしが特徴
つゆは江戸前風の濃い口
一人で訪れる若い女性客も多い
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2006.09

営業時間 月~金曜日11:00~21:45 土曜日11:00~15:00
定休日   日曜・祝日
席数    55席
中央区築地3-3-9 ℡03-3541-7343
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