| 2013年6月 | |
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| 有栖川公園からほど近い閑静な住宅街、テレ朝通りにある 淡いクリーム色の壁は、見事にこの街に溶け込んでいて、シンプルな看板ががなければ通り過ぎてしまうかもしれない 壁脇の小さな入口を入り石畳を抜けた先にお店の入口がある 入口側は総ガラス張り ブティックを思わせるシンプルな店内には整然とテーブルが配置されている 落ち着いた空間には、西麻布らしいオシャレな数名の女性が、静かに昼下がりのひとときを楽しんでいる ご主人は「京金」「新橋本陣房」「大川や」の他、野菜料理で有名な料亭「正（ごかく）」でも修業を積んだのち、この店を開いたという 「もりそば」 十割で打たれた蕎麦は、細くきれいに切り揃えられ、ピンとエッジが立っている 星はまばらで、手繰るのにちょうどよい長さ 口に含むと蕎麦の香りがふわっと広がる しっかりとしたコシを楽しんだ後に訪れる爽やかな甘み 喉越しもなめらか 真っ黒なもり汁は、見た目通りきりっと辛く風味豊か 薬味はネギと山葵 これだけハイレベルな上に西麻布という立地でも、価格は町の蕎麦屋並なのは驚き（\700，大盛+\200 2013.06時点） 蕎麦湯は意外にもサラサラタイプ 優しい花番さんの接遇も好印象 ミシュランガイド☆のお店 ☆☆☆ （☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし） 2013.06 営業時間 11：30～14：30（L.O.） 17：30～21：30（L.O.）祝日20：30（L.O.） 定休日 日曜日 毎月最終月曜日 港区西麻布3-8-6 ℡03-3445-6617 より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示 | |
