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| 大江戸線本郷三丁目駅出口すぐそばにある高級そうな漆黒の板塀 蹲を見ながら暖簾をくぐると落ち着いでシックな店内 もちろんBGMはJazz 品のよさそうなお客たちが少し遅めのお昼をゆっくりと楽しんでいる 「しながわ翁」で修業したご主人の蕎麦は、細く丁寧に切り揃えられエッジがきりっと立つ 少し長めの蕎麦をすすり上げるとしっかりとしたコシとなめらかな喉越し 辛めでカツオ風味豊かなもり汁との相性も良い 薬味はネギ・山葵と大根おろし 蕎麦湯はさらさら系 ☆☆☆ （☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし） 2011.08 営業時間 平日11：30～14：30 17：30～22：00 土曜11：30～14：30 17：30～21：00 定休日 日曜・祝日 文京区本郷3-35-6 ℡03-3814-0218 より大きな地図で 蕎麦行脚 を表示 |
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