浅草橋 更里

2011年2月
店構え 割箸
もりそば(大盛) 薬味
もり汁 蕎麦
蕎麦 湯桶
蕎麦湯
2008年6月
店構え 店内
割箸 せいろそば(大盛)
薬味 つけ汁
蕎麦 蕎麦
湯桶 蕎麦湯
奥様の優しい笑顔がいい もちろん蕎麦もいい
2011.02

浅草橋ガード下に程近い路地にひっそりと佇む純和風のお店
飾り気の無い清潔な店内には、カウンター、テーブル3卓と奥に小上がり
ご主人は猿楽町「浅野屋」店主の弟さんで「大井 布恒更科」で修行したキャリアの持ち主
蕎麦の色艶はまさに布恒更科そっくり
細いながらもしっかりとしたコシで喉越しもよい
打ち場の地中に貯蔵しているというかえしを使ったつけ汁は、辛さのなかにまろやかな甘味が広がり蕎麦によく絡む
奥様の丁寧なもてなしも心地よい
2008.06
☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間  月〜金曜日 11:30〜14:30 17:00〜21:00
        土曜祝日   11:30〜14:30 17:00〜20:30
定休日   日曜日(祝日の場合は営業)
台東区浅草橋1-11-3   03-3863-6288
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